Omni Roast Breitenberg

Omni Roast Breitenberg

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Röstung: Omni Roast
Varietät: Arabica Caturra
Aufbereitung: fully washed
Herkunft: Finca Los Alpes, Antioquia/Kolumbien

Im Geschmack ausgewogen, schokoladig mit floralen Noten

Erzielt die besten Ergebnisse in: Filter, Frenchpress, Karlsbader Kanne, Vollautomat, Siebträger, Bialetti

Produktinformationen

Dieser besondere Kaffee wird in der Provinz San Bernardo de los Farallones in der Nähe der Stadt Ciudad Bolivar angebaut, einer sehr fruchtbaren Bergregion im Südwesten von Antioquia. FINCA LOS ALPES gehört zur Familie Arboleda, Kaffeebauern der dritten Generation.  Der größte Teil des Kaffees wird im Schatten unter Guamo- und Obstbäumen angebaut. Die Farm grenzt an die Farallones-Berge und den Regenwald von Choco, dies schafft ein exotisches und günstiges Mikroklima. Die Farm ist 90 Hektar groß und größten Teils mit der Sorte Caturra auf 1.750 bis 1.800 Metern bepflanzt.