Rotspitze

Kaffee Rotspitze

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Röstung: Kaffeeröstung
Varietät: Arabia Red Catuai
Aufbereitung: Honey Processed
Herkunft: Hacienda Sonora, Costa Rica

Im Geschmack Karamell, Nüsse, milde Säure

Erzielt die besten Ergebnisse in: Filter, Frenchpress, Karlsbader Kanne

Produktinformationen

Die Bohnen für unsere Rotspitze werden auf der 100 Hektar großen Farm Hacienda 
Sonora am Fuße des Vulkans Poas in Costa Rica von Alberto und seinem Sohn Diego gepflegt.

Unter idealen ökologischen Voraussetzungen werden hier so ca 20 verschiedene Rohkaffees hergestellt. Die Bohnen wachsen auf 1200m - 1400 m. Durch die honey- und naturalprocessed Aufbereitung minimiert die Farm den Wasserverbrauch und nutzt für den Betrieb zu 100% erneuerbare Energie, die vor Ort gewonnen wird.