Ponten

Kaffee Ponten

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Röstung: Kaffeeröstung
Varietät: Arabica SL14 & SL 24
Aufbereitung: fully washed
Herkunft: Kleinstbauern

Im Geschmack kräftig, schokoladig und würzig


Erzielt die besten Ergebnisse in: Filter, Frenchpress, Karlsbader Kanne

Produktinformationen

In Uganda gibt es ca. 500.000 Kleinbauern, die Kaffee kultivieren. Rund 80 km um den Krater des Mount Elgon, der einen Durchmesser von etwa12 Kilometern hat, sind ideale Bedingungen gegeben. Diese Region befindet sich etwa 100 km nordöstlich des Victoriasees und ist die Heimat des Stammes der Bugisu, die hier auf 1.300 bis 2.400 Metern vom Kaffeeanbau leben.

Das äquatoriale Klima um den erloschenen Vulkan Mount Elgon ist wegen seiner regelmäßigen, reichhaltigen Niederschläge und fruchtbaren Böden ein bevorzugtes Kaffeeanbaugebiet – eine perfekte Kombination zwischen Regen, Sonne und den mineralreichen Vulkanböden.