Kaffee Gaißhorn
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kostenloser Versand für Bestellungen aus dem Inland ab 65 €
Lieferzeit 1 - 5 Werktage
Röstung: Kaffeeröstung
Varietät: Arabica Bourbon Tekisic
Aufbereitung: fully washed
Parzelle: Soledad, 1350m
Herkunft: Finca La Quintanilla, El Salvador
Im Geschmack angenehm nussig mit feinen Nuancen von Honig und floralen Noten
Erzielt die besten Ergebnisse in: Filter, Frenchpress, Karlsbader Kanne
Produktinformationen
1924 kaufte Amalia de Quintanilla 56 Hektar Land auf rund 1.500m Höhe in den Cacahuatique Bergen in El Salvador und nannte diese „La Buena Esperanza“. Die Plantage verfügt über seltenst vorkommende Lehmböden mit erhöhtem Eisenanteil. Sie ist beschattet von unterschiedlichsten endemischen Schattenbäumen, darunter auch viele Avocados, Zitrusfrüchte und weitere Nutzpflanzen. Diese besondere Bodenbeschaffenheit und die allelopathischen Faktoren verleihen den Kaffees dieser Farm einen einzigartigen Charakter. Inzwischen leitet Andres Quintanilla die Plantage in vierter Generation – ein besonderes Augenmerk nehmen dabei seltene Kaffeevarietäten ein.