Rauhhorn Indien Little Flower

Espresso Rauhhorn, Indien Little Flower

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Röstung: Espresso
Varietät: Arabica vorwiegend Selection 795
Aufbereitung: fully washed
Herkunft: Basankhan Estates, Chikmagalur/Indien

Im Geschmack intensive Noten von Nougat, feine Säure

Erzielt die besten Ergebnisse in: Filter, Frenchpress, Karlsbader Kanne, Vollautomat, Herdkännchen, Siebträger

Produktinformationen

Die Little Flower Bohnen bekamen Ihren Namen durch die Kurinji-Blume, die bekannt dafür ist nur alle 12 Jahre zu blühen. Sie wächst neben vielen anderen Pflanzen und den Arabica und Canephora Pflanzen auf den  Plantagen, die inmitten des Regenwaldes liegen. Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt, nachdem sie im Schatten der anderen Bäume gereift sind. Die Kaffeebauern sind bemüht so schonend wie möglich zu arbeiten und ernten so nicht nur einzigartige Kaffees, sondern erhalten auch die Natur & Artenvielfalt.